fbpx

Viaggi in Bolivia

Valle De Las Rocas, Lagune Altiplaniche Canyon dell'Anaconda

Alla scoperta della Valle De Las Rocas, delle Lagune Altiplaniche e del Canyon dell’Anaconda

Hai mai pensato di poterti sentire Maradona o Pelè e sollevare la Coppa del Mondo? Esiste un posto sulla Terra in cui ne puoi “sollevare” una enorme di pietra.  Questo luogo è la VALLE DE LAS ROCAS, in cui le rocce hanno una conformazione così particolare da essere considerate delle sculture ed aver ricevuto dei nomi ben specifici. Sono il…

Continua a leggere

Empanada Boliviana al formaggio: la pukacapa piatto facile e gustoso

Siamo in Bolivia, nella città più alta del mondo, La Paz e qui possiamo gustare un piatto tipico: le pukacapas, delle empanadas dal cuore morbido di formaggio fuso, cipolla e che la tradizione vorrebbe piccanti, anche se puoi gustarli senza. Il loro nome è tutto un programma, Pukacapa significa “testa rossa”, dove la parola quechua “puka” vuol dire rosso e…

Continua a leggere